Ülkemizde daha fazla para kazanmak için insan sağlığını tehdit edenler gün geçtikçe çoğalıyor. Çoğu ucuz sosis, salam ve sucuklarda mekanik tavuk kıymasının kullanıldığı bilinen bir gerçek. Bu tip uygulamalar ise gelişen teknoloji yardımı ile anında kamuoyuna duyuruluyor. Artık gıdada hile yapanlar da internetten duyurulmaya başlandı.
Peki büyük firmalarda durum nasıl?
T.C Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, yaptığı araştırmalar sonucu satılan ürünlerde hile yaptığını tesbit ettiği şirketleri tehşir etti. Buradan duyurunun aslına ulaşabilirsiniz.
İşte öne çıkan firmalar ve hileli ürünleri. Eskiden beri yapılan at ve eşşek eti yakıştırmaları ise Efraim Usta Lokantası’nda gerçekleşmiş oldu. Lokanta’dan alınan örneklerde tek tırnaklı eti tespit edildi. İşte firmalar ve ürünleri;
- İstanbul’da kurulu Etsan Gıda Sanayi / Apikoğlu markalı acılı yüzde 100 dana eti sucukta ‘kanatlı eti’ tespit edildi.
- İstanbul’da kurulu Karizma Beşler Et’in ‘Uludağ’ markalı sosisinde ‘yabancı doku ve iç organ’ bulundu.
- Konya merkezli Akgökseller Gıda’nın ‘Hasan Dede’ markalı yağlı tulum peynirinde ‘nişasta, bitkisel yağ’ tespit edildi.
- Kayseri merkezli Birsen Güven Gıda’nın ‘Yalçıntepe’ markalı tam yağlı tulum peynirinde bitkisel yağ çıktı.
- Konya merkezli Güldemce Gıda’nın ‘Güldemce’ markalı tam yağlı tulum peynirinde bitkisel yağa rastlandı.
- İzmit’te Efraim Usta Lokantası’ndakipişmiş dana kavurma yemeğinde ‘tek tırnaklı eti’ bulundu.
Türk gıda sektöründeki bu hilelerin ortaya çıkması ile beraber yapılmasının güçleşmesini temenni ediyoruz.
:: Kim bilir bu zamana kadar neler yedik?
{{user}} {{datetime}}
{{text}}