Mikrodalga, birçok evde kalan yemekleri hızlıca ısıtıp tüketmek için en sık başvurulan yöntemlerden biri olarak dikkat çekiyor. Ancak uzmanlar, mikrodalga fırınların yemekleri ısıtma konusunda iyi olmadığını, hatta yemeklerin besin değerini düşürüp lezzetini kaybetmesine neden ollduğunu söylüyor. Peki, daha iyi bir çözüm var mı?
Mikrodalga değil, Airfryer veya tost makinesi kullanın
Kalan yemekleri değerlendirmek için Airfryer kullanmak son zamanlarda popüler bir yöntem haline geldi. Bu cihazlar, mikrodalgaya göre yiyecekleri daha eşit ve daha lezzetli bir şekilde ısıtıyor.
Örneğin, mikrodalgada ısıtılan pizza genellikle lastik gibi bir dokuya sahip olurken, Airfryer’da pizza iki dakikada çıtır çıtır bir hal alıyor. Üstelik bu yöntem, enerji tasarrufu sağlıyor ve uzun vadede faturalarınızı da düşürebiliyor. Bununla birlikte hijyenine dikkat edilen bir tost makinesi de bu anlamda çok daha iyi bir alternatif oluşturuyor.
Mikrodalga hiç mi kullanılmamalı?
Her ne kadar mikrodalga çoğu yemek için önerilmese de, çorba, soslar, patates püresi gibi daha yumuşak yapılı yemekler için kullanılabilir. Mikrodalgada su, süt gibi sıvıları ısıtmak veya tereyağını hızlıca eritmek için de kullanılabilir. Ancak, katı ve karmaşık yemeklerde mikrodalganın tercih edilmesi, yemeklerin tadını ve dokusunu olumsuz etkiliyor.
Mikrodalga halen evde bazı işleri hızlandıran bir yardımcı niteliği taşıyabilir ancak modern mutfak aletlerinin sağladığı pratik çözümlerle veya tost makinesi gibi eski usül bir yöntemlle çok daha lezzetli bir şekilde ısıtmak mümkün.
Özellikle Airfryer gibi cihazlar, zamandan ve enerjiden tasarruf etmenin yanı sıra yemeklerinizi ilk günkü tazeliğinde yemenizi sağlayacaktır. Bunun yanı sıra lahmacun ve pizza gibi hamur işlerinde tost makinesi halen en iyi çözüm.
{{user}} {{datetime}}
{{text}}