Çikolata Kremalı Kek

Hindistan cevizi aroması, ev yapımı çikolata kremasıyla beş çayınıza lezzet katacak top kek tarifi
Malzemeler,

Kek için,

• 3 adet yumurta
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi

Çikolata Kreması için,

• Yarım paket margarin (125 gram)
• Yarım su bardağı toz şeker
• 3yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı kakao
• Yarım paket vanilya
• 1 adet yumurta

Hazırlanışı,

1. Çikolata kremasını hazırlamak için margarini kısık ateşte eritin.
2. Soğuması için bekletin.
3. Derin bir kâsede yumurtayı köpürene dek çırpın.
4. Şekeri ilave edip, yumurtanın içinde eriyene kadar çırpmaya devam edin.
5. Margarin, kakao ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin.
6. Nişastayı kremaya ekleyip pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpın.
7. Çikolata kremasını buzdolabında yarım saat bekletin.
8. Derin bir kâsede yumurta ve toz şekeri köpürene dek çırpın.
9. Süt ve sıvıyağ ilave edip çırpmaya devam edin.
10. Un, kabartma tozu, vanilya ve Hindistan cevizini ekleyip kaşıkla karıştırın.
11. Yağlanmış top kek kalıplarına kek hamurunu pay edin.
12. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
13. Pişen kekleri fırından çıkarıp hafif ılınması için bekletin.
14. Çikolata kremasını sıkma torbasına doldurup keklerin üzerini kaplayın.

Afiyet olsun.