Efsane antep sofrası

Murataltug06.01.202110 cevap1.634 görüntüleme

2017'den beri5.873 mesaj

#1
06.01.2021 10:04

Rivayete göre; Osmanlı Devleti'nin büyük imparatoru Sultan Selim, 16. yüzyılda Antep'e gelmiş ve burada Alinazik ile tanışmıştır.

Sultan selim antepe geldiğinde yediği yemeği çok beğenerek bu yemeği
Hangi eli nazik yaptı diye sorar bunun üzerine bu lezzet tarihimize “Alinazik diye geçer

❤️ 1👍 1

Cevaplar

Senior_53

2020'den beri2.584 mesaj

#2
06.01.2021 10:08

Murataltug dedi: ↑
Rivayete göre; Osmanlı Devleti'nin büyük imparatoru Sultan Selim, 16. yüzyılda Antep'e gelmiş ve burada Alinazik ile tanışmıştır.

Sultan selim antepe geldiğinde yediği yemeği çok beğenerek bu yemeği
Hangi eli nazik yaptı diye sorar bunun üzerine bu lezzet tarihimize “Alinazik diye geçer

Aynen bu hikayeyi mastershef te de duymuştum

👍 1

Murataltug Konuyu açan

2017'den beri5.873 mesaj

#3
20.02.2021 15:14

Gaziantep, ülkemizin kültürel değerlerini yansıtan harika şehirlerinden biridir.

👍 1

Murataltug Konuyu açan

2017'den beri5.873 mesaj

#4
21.02.2021 06:44

Fıstık sarması tek bir porsiyonu ile dehşet susatan, ve %90ı yeşil fıstık içi ezmesinden oluşan ağır ve alışkanlık yapan bir tatlıdır

👍 1

Murataltug Konuyu açan

2017'den beri5.873 mesaj

#5
27.02.2021 22:18

Gerçek anlamda bir batma kaymak deneyimlemek için tek yol Antep’te yöresel lezzetler sunan bir kahvaltı mekânına gitmek olacaktır

Murataltug Konuyu açan

2017'den beri5.873 mesaj

#6
01.03.2021 21:26

Gaziantep mutfağında etin ayrı bir yeri vardır Sadece et değil ne eti olduğu da önemli Bazı yemeklerde kuzu tercih edilirken bazı yemekler
ise dana eti ile yapılıyor.

Murataltug Konuyu açan

2017'den beri5.873 mesaj

#7
03.03.2021 23:38

Antep fıstığı potasyumca zengindir. 1 avuç Antep fıstığı bir büyük muzun yarısından fazla potasyum içerir Antep fıstığında bolca lif ve protein vardır Vitamin ve mineralce zengin Antep fıstığı faydalıdır

Murataltug Konuyu açan

2017'den beri5.873 mesaj

#8
06.03.2021 00:12

Patlıcan kebabı da aslen Gaziantep’e dayanan yöresel lezzetlerden biridir.

👍 1

Murataltug Konuyu açan

2017'den beri5.873 mesaj

#9
11.03.2021 23:01

Fıstık ezmesi, Gaziantep’e yolu düşüp de sevdiklerine birer hediye götürmek isteyenlerin en çok aldıkları şeylerden biridir.

Murataltug Konuyu açan

2017'den beri5.873 mesaj

#10
25.03.2021 22:04

Gaziantep mutfağının eşsiz zenginliği kimi zaman şehri ziyaret edenlerin başını döndürüyor. İnsan bazen bu zenginliğin içerisinde hangi birini tadacağını şaşırıyor

BJKolik

2016'den beri6.411 mesaj

#11
25.03.2021 22:08

Fıstık sarma gibisi var mı? Olsa da yesek.

Cevabını yaz

Cevap yazmak için giriş yap ya da üye ol. Eski forum kullanıcı adın ve parolanla girebilirsin.