
Şerbetli tatlıları sevenler için güzel bir haberimiz var; denenmiş ve lezzeti onaylanmış irmikli yoğurt tatlısı tarifi
Malzemeler,
- 2 adet yumurta
- 1,5 çay bardağı un
- 1,5 çay bardağı irmik
- 1,5 çay bardağı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Hindistan cevizi
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
- 1-2 damla limon suyu
- Şerbetini hazırlamak için orta boy tencerede su ve şekeri karıştırın.
- Orta dereceli ateşte 1 taşım kaynatın.
- 1-2 damla limon suyu ekleyin.
- Şerbeti ocaktan indirip soğuması için bekletin.
- Karıştırma kabına toz şeker ve yumurtayı alıp köpürene dek çırpın.
- Yoğurt, sıvıyağ ilave edip çırpmaya devam edin.
- Un, irmik, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip kaşıkla karıştırın.
- Orta büyüklükte fırın tepsisini yağlayıp karışımı içine dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
- Fırından çıkardığınız tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün.
- Tepsiyi tekrar fırına sürüp 5 dakika bekletip şerbeti çekmesini sağlayın.
- Tatlıyı fırından çıkarıp soğuması için bekletin.
- Soğuyan tatlıyı dilimleyip üzerine Hindistan cevizi serpin.