Hiç denediniz mi ? Çok enfes bişi..
Denemediyseniz Tavsiye ediyorum birde tarif veriyorum :)
Malzemeler:
- 4 dilim taze kaşarpeyniriı
- 5 yumurta
- 1 kahve fincanı light süt
- 1 çorba kaşığı mısır unu
- 1 tatlı kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri
- 2 soğan
- 2 tatlı kaşığı sıvıyağ
- 4-5 dal maydanoz
- Tuz, karabiber
- Süsleme için:
- 4-6 taze soğan sapı
- Birkaç nane dalı
* Kaşarpeynirleri 2 cm'lik dilimler halinde kesin. Maydanozu kıyın. Soğanları soyup ince doğrayın. 1 kaşık sıvıyağı tavada kızdırıp soğanı pembeleştirin ve soğumaya bırakın.
* Yumurta, süt, mısır unu, rendelenmiş kaşarpeynir, maydanoz, tuz ve karabiberi bir kaba alıp çırpın. Soğanı ilave edip karıştırın.
* Teflon tavayı yağlayıp hazırladığınız karışımdan 1 kepçe kadar ilave edin. İki taraflı pişirin. Malzeme bitinceye kadar işlemi tekrar ederek krepleri hazırlayın. Her bir krebin içine 3 dilim kaşarpeyniri yerleştirip sarın ve taze soğan sapıyla bağlayın. Nane yapraklarıyla süsleyip soğuk olarak servis yapın.
Afiyet Olsun
