Malzemeler:10 adet katlanmış kuru yufka
İç Malzeme:üç orta boy patates
tuz
sıvı yağ
karışık baharat
Yapılışı:Patatesleri rendeliyoruz.İç malzemeyi karıştırıyoruz.Yufkaları ıslatıyoruz.Süzgeçte süzülmesi için biraz bekletiyoruz.Sonra yufkaları yumusaması için temiz bir bez üzerine seriyoruz.içini açıp patatesleri içine dolduruyoruz,üzerine yumurta sarısı ve yoğurt karışımını sürüyoruz.Üzerleri kızarana dek pişiriyoruz.
Afiyet Olsun
DENENMİŞTİR
