Mozaik Kek

Mozaik Kek
Beş çayı ya da sabah kahvaltıları için hazırlayabileceğiniz mozaik kek tarifi Mozaik kek üzerinde pudra şekeri yerine çikolata sosuyla da servis yapabilirsiniz.
Malzemeler,

• 3 adet yumurta
• 2 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket margarin (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı süt
• 3 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı,

1. Çırpma kabına yumurta ve pudra şekerini alıp köpürene dek mikserle çırpın.
2. Süt, yumuşamış margarini ilave edip mikserle çırpmaya devam edin.
3. Un, kabartma tozu, vanilyayı karışıma ekleyip kaşıkla karıştırın.
4. Kek hamurunu iki farklı kâseye ayırın.
5. Bir kâsedeki hamura kakao ve tarçın ekleyip karıştırın.
6. Kek kalıbını yağlayın.
7. Sade kek hamurunu kalına boşaltıp üzerini kaşığın tersi ya da bıçakla düzeltin.
8. Kakaolu kek hamurunu sade kek hamurunun üzerine şerit şeklinde döndürerek dökün.
9. Çatal yardımıyla küçük daireler çizerek kakaolu kek harcını, vanilyalı kek harcı içinde dağıtın.
10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35 dakika pişirin.
11. Pişen keki fırından çıkarıp ılındıktan sonra kalıbı ters çevirerek çıkarın.
12. Üzerine pudra şekeri serpip dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun