Sofralarınıza renk katacak, hem şık hem de pratik patates sepeti tarifi
Malzemeler,
- 4 adet haşlanmış patates
- 2 adet salatalık
- Yarım kâse yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Damak tadınıza göre tuz ve karabiber
- Top kek kalıpları
- Haşlanmış patatesleri çatalla ezip püre haline getirin.
- Tuz, karabiber ilave edip karıştırın.
- Karışımı top kek kalıplarına doldurup çay kaşığıyla ortalarını açın.
- Şekillerinin bozulmasını önlemek için buzdolabında 1 saat bekletin.
- Kâsede yoğurt ve rendelenmiş sarımsağı karıştırın.
- Patateslerin ortasını sarımsaklı yoğurtla doldurun.
- Patates sepetlerini top kek kalıplarından çıkarıp servis tabağına dizin.
- Salatalıkların içini oyup orta kalınlıkta halkalar şeklinde doğrayın.
- Her bir halkayı patateslerin üzerine yerleştirin.
- Küçük bir tavada tereyağını eritin içine pul biberi ekleyin.
- Rengi hafif değişene kadar ocakta tutun.
- Tereyağlı pul biberi her bir patates sepetinin üzerine çay kaşığıyla dökün.
- Soğuk servis yapın.
