Patatesli Omlet
Malzemeler,
3 adet orta boy patates
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı süt
5 adet yumurta
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Damak tadınıza göre tuz, karabiber
Hazırlanışı,
Patatesleri bol suyla yıkadıktan sonra kabuklarını soyup orta incelikte dilimleyin.
Tavaya, sıvıyağı alıp kızdırdıktan sonra patatesleri ekleyin.
Tavanın kapağını kapatıp orta dereceli ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin.
Derin bir kâsenin içinde yumurta, süt, un, peynir, tuz ve karabiberi iyice karıştırın.
Karışımı; patateslerin olduğu tavaya döküp karıştırın.
Tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin.
Omleti ters çevirip kısık ateşte 10 dakika daha pişirin.
Servis tabağına alıp domates dilimleriyle servis yapın.
Afiyet olsun.
Malzemeler,
3 adet orta boy patates
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı süt
5 adet yumurta
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Damak tadınıza göre tuz, karabiber
Hazırlanışı,
Patatesleri bol suyla yıkadıktan sonra kabuklarını soyup orta incelikte dilimleyin.
Tavaya, sıvıyağı alıp kızdırdıktan sonra patatesleri ekleyin.
Tavanın kapağını kapatıp orta dereceli ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin.
Derin bir kâsenin içinde yumurta, süt, un, peynir, tuz ve karabiberi iyice karıştırın.
Karışımı; patateslerin olduğu tavaya döküp karıştırın.
Tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin.
Omleti ters çevirip kısık ateşte 10 dakika daha pişirin.
Servis tabağına alıp domates dilimleriyle servis yapın.
Afiyet olsun.
