Tavuk Muslu Kiş
Tavuk muslu kiş malzemeleri
250 gram tart hamuru
300 gram haşlanmış tavuk göğüs eti
100 gram çiğ krema
70 gram ince doğranmış hindi füme
Karabiber
1 adet yumurta
1 adet haşlanmış havuç
Taze kekik
Tuz
Maydanoz
Et suyu
Tavuk muslu kiş tarifi
Haşladığınız tavuk etini doğradıktan sonra yumurta, çiğ krema, et suyu, 1 çorba kaşığı doğranmış kekik, maydanoz, 1 adet küp kesilmiş havuç ve ince doğradığınız hindi fümeyle karıştırın. Bir tutam tuz ve karabiberle tatlandırın. Merdane yardımıyla açtığınız tart hamurunu (marketlerde satılan toz tuzlu kurabiye karışımından alıp paketteki tarife göre hazırlayarak tart hamurunu yapabilirsiniz) 4 adet tart kalıbına (10-12 cm çapında) yerleştirin. Mus karışımını kalıplara paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirin. Ilık ya da sıcak olarak servis yapın.
Tavuk muslu kiş malzemeleri
250 gram tart hamuru
300 gram haşlanmış tavuk göğüs eti
100 gram çiğ krema
70 gram ince doğranmış hindi füme
Karabiber
1 adet yumurta
1 adet haşlanmış havuç
Taze kekik
Tuz
Maydanoz
Et suyu
Tavuk muslu kiş tarifi
Haşladığınız tavuk etini doğradıktan sonra yumurta, çiğ krema, et suyu, 1 çorba kaşığı doğranmış kekik, maydanoz, 1 adet küp kesilmiş havuç ve ince doğradığınız hindi fümeyle karıştırın. Bir tutam tuz ve karabiberle tatlandırın. Merdane yardımıyla açtığınız tart hamurunu (marketlerde satılan toz tuzlu kurabiye karışımından alıp paketteki tarife göre hazırlayarak tart hamurunu yapabilirsiniz) 4 adet tart kalıbına (10-12 cm çapında) yerleştirin. Mus karışımını kalıplara paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirin. Ilık ya da sıcak olarak servis yapın.
