Yağı sınırsız değil, vücudun gereksinimi kadar tüketmek lazım gelir . Zeytinyağı tercih edilmelidir.
Son beş senede beslenme alanında yoğun bir veri (bilgi) kirliliği yaşandığını açıklayan Prof. Dr. M. Ana Yılmaz, bilimsel bir dayanağı olmayan beslenme tavsiyeleri yüzünden çok fazla yakın bir ilerki zamanlarda diyabet ve kalp damar hastalıklarında patlama yaşanacağını belirtti . Prof. Dr. Yılmaz, beslenme ile alakalı doğru önde gelen yanlışları şu şekilde sıraladı:
Ara öğün yapmayınız: Günde 3 öğün olarak planlanan beslenme düzeninde, diyabetli hastalar ve insülin direnci olan hastalar hipoglisemiye giriyorlar.
Sınırsız yağ yiyin: Vücudun ihtiyacından çok yağ almamak lazım gelir . Yağlar içinde en iyi seçenek sıvı yağlardır. Bunların içerisinden de zeytinyağının tercih edilmesi lazım gelir . Şayet çiğ olarak günde İkinci çorba kaşığını geçmemek gereklidir.
Ekmek yemeyin: Beyaz ekmek glisemik endeksi hızlı yükseltir. Şayet tam buğday ekmeği, çavdar ekmeği gibi tahıllı ekmekler kan şekeri kontrolüne yardımcı olur.
Havuç yemeyin: Pişirmediğiniz sürece, çiğ olarak istediğiniz kadar havuç yiyebilirsiniz.
Meyveyi sınırlı yiyin: Önemli nokta meyveyi aç karnına ve hızlı yememektir. Şayet meyveyi aç karnına, hızlı yiyecek olursanız insülin salınımını uyarır ve buna bağlı olarak acıktırabilir. Meyveyi yemek masasında değil de, aralarda kuruyemiş gibi yemek gereklidir.
ArcaAjans
Son beş senede beslenme alanında yoğun bir veri (bilgi) kirliliği yaşandığını açıklayan Prof. Dr. M. Ana Yılmaz, bilimsel bir dayanağı olmayan beslenme tavsiyeleri yüzünden çok fazla yakın bir ilerki zamanlarda diyabet ve kalp damar hastalıklarında patlama yaşanacağını belirtti . Prof. Dr. Yılmaz, beslenme ile alakalı doğru önde gelen yanlışları şu şekilde sıraladı:
Ara öğün yapmayınız: Günde 3 öğün olarak planlanan beslenme düzeninde, diyabetli hastalar ve insülin direnci olan hastalar hipoglisemiye giriyorlar.
Sınırsız yağ yiyin: Vücudun ihtiyacından çok yağ almamak lazım gelir . Yağlar içinde en iyi seçenek sıvı yağlardır. Bunların içerisinden de zeytinyağının tercih edilmesi lazım gelir . Şayet çiğ olarak günde İkinci çorba kaşığını geçmemek gereklidir.
Ekmek yemeyin: Beyaz ekmek glisemik endeksi hızlı yükseltir. Şayet tam buğday ekmeği, çavdar ekmeği gibi tahıllı ekmekler kan şekeri kontrolüne yardımcı olur.
Havuç yemeyin: Pişirmediğiniz sürece, çiğ olarak istediğiniz kadar havuç yiyebilirsiniz.
Meyveyi sınırlı yiyin: Önemli nokta meyveyi aç karnına ve hızlı yememektir. Şayet meyveyi aç karnına, hızlı yiyecek olursanız insülin salınımını uyarır ve buna bağlı olarak acıktırabilir. Meyveyi yemek masasında değil de, aralarda kuruyemiş gibi yemek gereklidir.
ArcaAjans