Özel davetleriniz günlerinizde çayın yanında, akşam yemeklerin ara sıcak olarak sunabileceğiniz denenmiş, resimli karnıyarık böreği tarifi…
Malzemeler,
- 2 adet yufka
- 2 adet yumurta
- 3 kaşık yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 dilim beyaz peynir
- 3-4 dal maydanoz
- 1 adet domates
- 2 adet çarliston biber
- Çörekotu
- Kâsede; yumurta, yoğurt ve sıvıyağı karıştırın.
- Yufkanın birini düz bir zemine serin.
- Üzerine yoğurt karışımı sürün.
- Diğer yufkayı üzerine kapatın.
- 8 adet üçgen elde edecek şekilde yufkayı kesin.
- Maydanozu incecik kıyın, peyniri çatalla ezin.
- Kâsede peynir, yumurta akı, maydanozu karıştırın.
- Her bir yufkanın içine peynirli harçtan koyun.
- Yufkanın kenarlarından kıvırıp geniş şekilde sarın.
- Üzerlerine yumurta sarısını sürüp çörekotu serpin.
- Böreklerin ortasını yarıp bir dilim domates ve biber koyun.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.